¿Wagyu o Kobe? Todo sobre el origen de la raza wagyu

¿Wagyu o Kobe? Todo sobre el origen de la raza wagyu Hace unos años casi nadie, salvo que fuera un auténtico conocedor de la gastronomía japonesa, había oído la palabra “wagyu”. Por entonces, sí era algo más frecuente oír hablar de buey de Kobe y carne de Kobe en general. En estos años, gracias sobre[…]

publicado el 28/03/2017 16:03

Una nueva foodtruck de Finca Santa Rosalía hace parada en Alcobendas

Tras la buena acogida cosechada en el corazón financiero de Madrid, llevamos nuestras hamburguesas de wagyu hasta Alcobendas La cultura gastronómica de Finca Santa Rosalía sigue desplazándose sobre ruedas y sigue cautivando paladares allí por donde pasa. En esta ocasión, son los vecinos de Alcobendas los que pueden acercarse a nuestra caravana, situada frente al[…]

publicado el 07/03/2017 12:03

El wagyu Santa Rosalía llega a los Harrods de Londres

El wagyu Santa Rosalía llega a los Harrods de Londres El wagyu de la Finca Santa Rosalía, ubicada en la localidad burgalesa de Vizmalo, llega hoy martes hasta los almacenes Harrods de Londres. Los clientes de los afamados almacenes podrán degustar algunos de los productos que se elaboran en la finca castellano y leonesa de[…]

publicado el 28/02/2017 09:02

Una dieta saludable a pie de oficina

  Santa Rosalía innova en la capital madrileña de la mano de una moderna foodtruck que permite comer a pie de calle o en el puesto de trabajo ¿Se imaginan comer sano sin necesidad de preparar el tupper? En el centro de Madrid es posible. En pleno corazón financiero de Madrid, en Paseo de la[…]

publicado el 21/02/2017 08:02

Carne y evolución humana

La alimentación a base de carne es una de las más antiguas que se conocen y una de las más importantes. Expertos en paleontología aseguran que desde hace millones de años, los primeros pobladores de la tierra ya usaron sus manos para dar muerte a los animales de su entorno con el ánimo de saciar[…]

publicado el 02/02/2017 09:02

Llega la primera food truck al corazón financiero de Madrid

La cultura gastronómica rodante llega al corazón financiero de Madrid por primera vez en su historia. Desde hace unas semanas, las personas que trabajan o pasan por núcleo de empresas más importante de la capital, ubicado en el céntrico barrio de Cuzco, se habrán encontrado con la foodtruck de Santa Rosalía. Una moderna caravana de[…]

publicado el 17/01/2017 09:01

Un restaurante más cercano

Con el ánimo de facilitar a nuestros clientes el acceso a nuestro restaurante desde Santa Rosalía os presentamos la nueva página web del Restaurante De Santa Rosalía. Ubicado en el corazón de Bilbao, el mejor escaparate de la finca dispone desde hace apenas unos días de una web mucho más interactiva y desde la que[…]

publicado el 20/12/2016 08:12

Nuevos productos cocinados en la tienda online

Nuevos productos cocinados en la tienda online En el afán por innovar de Finca Santa Rosalía, queremos ofrecer siempre al consumidor novedades que permitan conocer y probar nuestros productos derivados del wagyu y la perdiz roja de monte. Por ello, ahora ofrecemos en nuestra tienda online (www.fincasantarosalia.com/tienda) dos productos cocinados gourmet que harán las delicias[…]

publicado el 13/12/2016 07:12