Le Morcilla est un boudin noir traditionnel de Burgos. Il est préparé à base d’oignon, de riz, de sang et de graisse de Wagyu. Il se distingue par l’équilibre de ses goûts. Par ailleurs, sa richesse en omégas 3 et en graisses insaturées favorise sa digestion et contribue à une alimentation saine.

Il sera très apprécié frit, braisé ou au grill.

Conditionnement sous vide par unité de +- 250gr

UNE SAVOUREUSE TRADITION