Acheter Centro de Posta Rosada Wagyu (250/300gr) - Finca Santa Rosalía
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Santa Rosalía Wagyu

Coeur de Tranche Grasse de Wagyu 250/300gr

14,50 €

WAGYU PINK POST CENTRE UN GRILLÉ INFAILLIBLE
Le centre de poteau Wagyu rose, communément appelé « babilla », est un infaillible à faire sur le gril. Une fois que vous placez cette viande sur la plaque chauffante chaude, elle commencera à cuire, laissant une odeur qui hypnotisera les convives.
Cette viande est à la hauteur du dicton : « si elle sent bon, elle aura meilleur goût » ; car c'est une viande fabuleuse, savoureuse, tendre et sucrée. Vous pourrez conquérir tout le monde, avec un plat de cette catégorie et classe.

SAVEZ-VOUS OÙ VOUS POUVEZ UTILISER LE CENTRE DE POSTE ROSE WAGYU ?
La limace rose Wagyu se présente sous une coupe très tendre et sucrée en raison de l'infiltration de graisse qu'elle possède. Ce qui en fait une viande appropriée à offrir en médaillons accompagnée de légumes frais de notre jardin, en tartare pour les amateurs de viande crue ou en format carpaccio, où elle ne laissera personne indifférent.
Cette viande provient... En savoir plus

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Comment se préparer

Ragoût

Cuisson à l'étouffée

Carpaccio

Cuisson en carpaccio

Élevés dans notre ferme
Produit d'Espagne
Projet durable km0
Bien-être animal - Certificat Welfair

WAGYU PINK POST CENTRE UN GRILLÉ INFAILLIBLE
Le centre de poteau Wagyu rose, communément appelé « babilla », est un infaillible à faire sur le gril. Une fois que vous placez cette viande sur la plaque chauffante chaude, elle commencera à cuire, laissant une odeur qui hypnotisera les convives.
Cette viande est à la hauteur du dicton : « si elle sent bon, elle aura meilleur goût » ; car c'est une viande fabuleuse, savoureuse, tendre et sucrée. Vous pourrez conquérir tout le monde, avec un plat de cette catégorie et classe.

SAVEZ-VOUS OÙ VOUS POUVEZ UTILISER LE CENTRE DE POSTE ROSE WAGYU ?
La limace rose Wagyu se présente sous une coupe très tendre et sucrée en raison de l'infiltration de graisse qu'elle possède. Ce qui en fait une viande appropriée à offrir en médaillons accompagnée de légumes frais de notre jardin, en tartare pour les amateurs de viande crue ou en format carpaccio, où elle ne laissera personne indifférent.
Cette viande provient exactement de l'intérieur de la patte ou de la balle de l'animal. Il est complètement attaché à l'os du fémur, ce qui lui confère une grande tendreté et une saveur subtile. De plus, cette pièce offre une superbe présentation digne d'un restaurant cinq étoiles. Sortez votre facette la plus habile et réalisez une belle assiette avec cette viande qui éblouira toute la table.

À FINCA SANTA ROSALÍA, NOUS L'AIMONS PARCE QUE…
À la Finca Santa Rosalía, nous aimons la limace rose Wagyu ou « babilla », car c'est un plat merveilleux qui peut être facilement préparé sur le gril.
Il se présente dans une barquette skin d'environ 250/300 grammes, la quantité idéale pour une personne. Vous pouvez le préparer sur le gril, comme nous l'avons commenté précédemment, car c'est l'une des options les plus simples et les plus rapides, en carpaccio, en tartare ou pour les amateurs de ragoûts.
De Finca Santa Rosalía, nous vous recommandons, avant de cuire la pièce, de la sortir de son propre récipient et de la laisser sur une assiette à température ambiante, pendant au moins 1 ou 2 heures. De cette façon, la viande sera oxygénée et sera dans son meilleur état avant de commencer à la préparer.

Alérgenos
Cela n'a pas. Seul allergène présent dans la plante : sulfites Sans OGM
Expiration
40 jours d'expiration
Type de conteneur
Emballage de plateau de peau
Conservation
Au réfrigérateur entre 3º et 5ºC
Lester
250/300g.
Produit Halal
Oui
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