POIS LARME AVEC GAINE

Santa Rosalía
 

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Produit de saison : Uniquement disponible entre mars et mai environ

On l'appelle Green Caviar pour sa texture délicate ou Rosée de l'aube pour sa récolte laborieuse à l'aube.

C'est le légume le plus précieux et le plus précieux.

Contrairement aux pois conventionnels, sa forme n'est pas si ronde, mais ils en viennent à adopter une forme de larme, d'où son nom. Cette forme est obtenue grâce aux conditions dans lesquelles elle est récoltée. 

Avec une teneur élevée en fibres, localisée surtout dans la peau, mais possède également d'autres propriétés nutritionnelles telles qu'une teneur élevée en minéraux et en vitamine B12 (dans une proportion plus élevée que dans le reste des légumineuses)

Collecte manuelle et écologique La méthode de récolte du pois larme n'a l'aide d'aucun outil, mais est purement manuelle.

C'est une culture durable et écologique, où les soins attentifs, la patience, l'effort ainsi que l'affection quotidienne prévalent.

Présentation en différents formats: 250gr, 500gr ou 1Kg. Choisissez le vôtre.

CARACTERÍSTICAS:

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