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L'une des vitrines de Santa Rosalía, en plus de son boutique en ligne, est l'établissement de Bilbao (2 rue General Concha) où vous pourrez acheter tous les produits d'épicerie fine de la ferme. Tout près du restaurant, situé rue Diputación 8, dans la capitale de Biscaye, se trouve le 'Magasin de Santa Rosalía'.
Dans l'établissement, vous pourrez acheter des produits frais issus du wagyu, comme les hamburgers, le surlonge, la longe, le faux-filet, les côtes levées, la proie ou la picanha, mais aussi les aliments transformés, comme le caviar, le chorizo, le fuet, le boudin ou le foie. De même, les gourmets du perdrix rouge, comme le compote, le mariné, le chapon, le pâté aux truffes ou les œufs d'oiseaux, et vins bio qui sont générés dans les vignobles du domaine Burgos, rouges, rosés ou blancs.
En plus de tous les produits pouvant être achetés dans le magasin, Santa Rosalía propose un service 'emporter' de 
Du lundi au samedi midi et soir, en appelant le 944 10 90 01. Plats cuisinés livrés à domicile, parmi lesquels se démarquent hamburgers wagyu, la « Santa Rosalía » contient 180 grammes de viande, fromage à la crème et oignon caramélisé ; l'« italien » comprend, outre la viande, des tranches de tomate, de la roquette, de la mozarella et de l'huile de truffe ; le « Classique » qui comprend des tomates, de la laitue vivante, des rondelles d'oignon et du fromage cheddar fondu ; et le « Caserío » contient du piment piquillo, de la crème de champignons et du fromage Idiazábal. Vous pouvez également commander des mini burgers.
En plus des burgers wagyu, le salades à emporter : perdrix, Santa Rosalía, César, rôti de bœuf et tomates du jardin. Il y a aussi des croquettes de jambon ou du boudin wagyu, un grand sandwich wagyu Santa Rosalía, des pochas à la perdrix rouge, des boulettes de viande maison ou des tripes wagyu, de l'ossobuco, du rôti de lanières ou du carpaccio, entre autres. Le wagyushi ou le wok se démarquent également parmi les plats préférés.
Le tout accompagné de la boisson souhaitée.
