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Après le bon accueil reçu dans le cœur financier de Madrid, nous emportons nos burgers wagyu à Alcobendas
La culture gastronomique de la Finca Santa Rosalía continue de se déplacer sur roues et continue de captiver les palais partout où elle passe.
A cette occasion, ce sont les habitants d'Alcobendas qui pourront venir à notre caravane, située en face du bâtiment VASS (Avenida de Europa, 1) pour déguster nos délicieux hamburgers et toasts wagyu au niveau de la rue, ainsi que d'autres délices.
Ce nouveau food truck Finca Santa Rosalia, qui a ouvert ses portes au public le 24 février, sera à Alcobendas jusqu'en mai.
Alcobendas apprécie le deuxième food truck à installer dans la Communauté de Madrid (le premier était situé dans la capitale, dans la région de Cuzco). Igor Garmendia, responsable de esta pionera manera de comercializar y dar a conocer las maravillas de la carne de wagyu, busca “emular el modelo europeo de comida en la calle, que ya se encuentra presente desde hace décadas en capitales como Londres o Berlín y en países como États Unis".
L'offre gastronomique innovante de notre food truck comprend bien sûr notre déjà célèbre hamburgers wagyu, en plus des toasts avec caviar wagyu (une exquise variété de viande séchée), des sandwichs au rosbif, des salades de saison et boudins wagyu. UN luxe pour les amateurs de bonne viande, qui peut être dégusté à Alcobendas jusqu'au mois de mai.
La viande de wagyu de la ferme Santa Rosalía est clairement différente de celle de toute autre race bovine, étant absolument supérieure en termes de qualité, mettant en valeur les aspects qui définissent une viande extrêmement tendre et juteuse, dont la graisse est rigoureusement sain pour la consommation humaine. Il contient un pourcentage élevé d'acides gras insaturés et polyinsaturés, tels que les acides oléique, linoléique ou linoléique conjugué (oméga 3, 6 et 9), qui contribuent à prévenir, entre autres, les maladies cardiovasculaires.
Vous pouvez en apprendre davantage sur nos produits dans notre boutique en ligne.
