Conserves gourmandes
De Perdrix Rouge
La perdrix rouge, étant un oiseau sauvage et non un oiseau commercial ou industriel, se distingue par une ponte très réduite et saisonnière. Elle transmet ainsi à ses œufs tous les nutriments essentiels à la vie, c’est ce qui les rend tellement singuliers en termes de saveur et de teneur en nutriments essentiels.