PERDRIX ROUGE

PERDRIX ROUGE

La perdrix rouge, étant un oiseau sauvage et non un oiseau commercial ou industriel, se distingue par une ponte très réduite et saisonnière. Elle transmet ainsi à ses œufs tous les nutriments essentiels à la vie, c’est ce qui les rend tellement singuliers en termes de saveur et de teneur en nutriments essentiels.

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