Comme son nom l’indique, le caviar de Wagyu est un concentré de goût et de saveur issu du noyau de jambon du bœuf. Affinés pendant huit mois, tous ses parfums et arômes sont idéalement préservés pour offrir de grandes surprises au palais.

Présentation : Le Caviar est coupé finement en tranche et emballé en paquet de 90 gr.

Conditionnement sous vide par paquet de 90gr.

Préparation: Il est recommendé de l’ouvrir 30 min avant le déguster, et le présenter en plat préalablement rechauffé pour qu'il fonde légèrement et déguster ainsi son goût intense.