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SAVOUREUSE ET BONNE POUR LA SANTE !

La viande issue de notre exploitation provient de la race bovine WAGYU, d’origine japonaise, également connue sous l’appellation bœuf de Kobe. Elle se distingue par ses qualités culinaires exceptionnelles qui en font l’un des mets les plus recherchés au monde. Sa viande rouge se caractérise par un niveau élevé d’infiltration en graisse qui la dote d’une tendreté, d’une jutosité et d’un goût qui font sa réputation. Saviez-vous, par ailleurs, que la graisse de cette viande produit des effets bénéfiques sur la santé ? En effet, riche en acide gras insaturés et du type oméga 3 et 6, elle contribue à la réduction du mauvais cholestérol dans le sang et prévient entre autres des risques de maladies cardiovasculaires, de l’arthrose et de l’apparition de la maladie d’Alzheimer.

Résultats 1 - 20 sur 20.
  • 1KG200-1KG300 CÔTE À L’OS DE BŒUF WAGYU CONDITIONNÉE SOUS VIDE

    113,00 €
    1KG200-1KG300 CÔTE À L’OS DE BŒUF WAGYU CONDITIONNÉE SOUS VIDE
     
  • 250-300GR CŒUR DE BASSE CÔTE DE BŒUF WAGYU EN RAVIER SKIN

    11,50 €
    Barrage de boeuf Wagyu Peau 250-300gr.
     
  • 250-300GR FILET PUR DE BŒUF WAGYU EN RAVIER SKIN

    79,50 € 53,00 €
    LO MAS TIERNO DEL WAGYU Pieza extremadamente tierna, de la que se obtienen medallones.
     
  • 250-300GR FILET PUR DE BŒUF WAGYU EN RAVIER SKIN

    26,50 €
    250-300GR FILET PUR DE BŒUF WAGYU EN RAVIER SKIN
     
  • 250-300GR PICANHA DE BŒUF WAGYU EN RAVIER SKIN

    13,45 €
    250-300gr picanha de bœuf wagyu en ravier skin
     
  • 250-300GR SUR CÔTE DE BŒUF WAGYU EN RAVIER SKIN

    16,25 €
    250-300gr sur côte de bœuf wagyu en ravier skin
     
  • 300-350GR FAUX FILET DE BŒUF WAGYU EN RAVIER SKIN

    35,00 €
    LOMO BAJO DE WAGYU Pieza dehuesada y pulida, de textura única y gran melosidad. Bandeja Skin de 300-350 Grs.
     
  • 300-350GR FAUX FILET DE BŒUF WAGYU EN RAVIER SKIN

    105,00 € 70,00 €
    LOMO BAJO DE WAGYU Pieza dehuesada y pulida, de textura única y gran melosidad. Bandeja Skin de 300-350 Grs.
     
  • 3KG200-3KG500 FILET PUR DE BŒUF WAGYU CONDITIONNÉ SOUS VIDE

    300,00 €
    Surlonge de Wagyu (3,2 à 3,5 kg) La surlonge est la pièce la plus tendre qui ait le bœuf Wagyu.
     
  • 400-450GR ENTRECÔTE DE BŒUF WAGYU EN RAVIER SKIN

    43,50 €
    400-450GR ENTRECÔTE DE BŒUF WAGYU EN RAVIER SKIN
     
  • 400-450GR FAUX FILET DE BŒUF WAGYU CONDITIONNÉ SOUS VIDE

    44,50 €
    400-450gr faux filet de bœuf wagyu conditionné sous vide
     
  • 4KG FAUX FILET DE BŒUF WAGYU CONDITIONNÉ SOUS VIDE

    410,00 €
    Lomo bajo de Buey Wagyu entero 4kg.
     
  • 500-600GR ENTRECÔTE DE BŒUF WAGYU CONDITIONNÉE SOUS VIDE

    54,75 €
    WAGYU KOBE BEEF STYLE Bandeja de una unidad aprox 500- 600 gr. Producto fresco, carne envasada en atmósfera protectora. Corte apropiado para la parrilla, también para la plancha o sartén.
     
  • 5KG ENTRECÔTE DE BŒUF WAGYU CONDITIONNÉE SOUS VIDE

    489,00 €
    5KG ENTRECÔTE DE BŒUF WAGYU CONDITIONNÉE SOUS VIDE
     
  • 600-700GR ENTRECÔTE DE BŒUF WAGYU CONDITIONNÉE SOUS VIDE

    64,75 €
    BUENA PARA TU SALUD CON OMEGA 3 Y 6 Bandeja de una unidad aprox 600- 700 gr.
     
  • Lomo Alto Premium Wagyu 6-6,200 Kgs

  • Minifalda de Buey Wagyu Skin 250-300gr.

    13,42 €
     
  • Posta Negra de Buey Wagyu Skin 250-300gr.

    7,75 €
    Posta Negra de Buey Wagyu Skin 250-300gr.
     
  • Solomillo Inglés de Wagyu Bandeja Skin 250-300 grs.

    9,00 €
    PLACER PARA TODOS LOS BOLSILLOS Esta pieza se obtiene de la paletilla del animal.
     
  • Steak Tartar de Wagyu

    10,40 €
    Steak Tartar de Wagyu
     
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