Acheter une boîte de 3 kilos de boudin wagyu burgos
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Boite de 3Kg de Boudin Noir Wagyu

22,75 €

Carton de 3 Kg de Boudin Noir

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Élevés dans notre ferme
Produit d'Espagne
Projet durable km0
Bien-être animal - Certificat Welfair
Great Taste 2022 - 1 estrella

Boite de 3Kg de Boudin Noir Wagyu.


Le boudin est un produit typique de Burgos, chacun avec sa touche personnelle qui le rend différent, à Santa Rosalía nous faisons cette différence, en utilisant le sang et la graisse de nos Wagyus en ajoutant également du riz, de l'oignon, des épices et en suivant une tradition. méthode de préparation, on obtient un boudin très équilibré, avec une saveur différente et une texture particulière.

Présentation:
11 à 12 boudins pesant environ 250 g chacun. 3Kgs au total

Préparation:
Une fois les tranches faites (sans la peau pour qu'elle ne s'ouvre pas), nous les ferons dorer des deux côtés dans une poêle ou une plaque chauffante avec un peu d'huile d'olive, nous dégusterons ainsi le boudin de Burgos à base de sang wagyu et graisse.

Ingrédients
Oignon, riz, graisse de bœuf Wagyu (16%), sang de bœuf Wagyu (14%), poivre, épices et sel.
Alérgenos
Cela n'a pas. Sans Gluten, Seul allergène présent dans la plante : Sulfites. Sans OGM
Expiration
90 jours
Type de conteneur
Emballé sous vide
Barbacoa
Si
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