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Uno de los escaparates con los que cuenta Santa Rosalía, además de su tienda online, es el establecimiento de Bilbao (calle General Concha 2) donde se pueden adquirir todos los productos delicatessen de la finca. Muy cerca del restaurante, situado en la calle Diputación 8 de la capital de Vizcaya, se encuentra la ‘Tienda De Santa Rosalía’.
En el establecimiento, se puede comprar productos frescos derivados del wagyu, como las hamburguesas, solomillo, lomo, chuletón, sobrecostilla, presa o picanha, pero también elaborados, como el caviar, chorizo, fuet, morcilla o foie. Asimismo, los gourmet de la perdiz roja, como estofada, en escabeche, el capón, el paté con trufas o los huevos del ave, y los vinos ecológicos que se generan en los viñedos de la finca burgalesa, tintos, rosados o blancos.
Además de todos los productos que se pueden adquirir en la tienda, Santa Rosalía ofrece un servicio ‘take away’ de 
lunes a sábado para comidas y cenas, llamando al 944 10 90 01. Platos cocinados para el servicio a domicilio, entre los que destacan las hamburguesas de wagyu, la ‘Santa Rosalía’ tiene 180 gramos de carne, queso crema y cebolla caramelizada; la ‘Italian’ incluye, además de la carne, rodaja de tomate, rúcula, mozarella y aceite de trufa; la ‘Classic’ que cuenta con tomate, lechuga viva, aros de cebolla y queso cheddar fundido; y la ‘Caserío’ contiene pimiento del piquillo, crema de hongos y queso Idiazábal. También se pueden pedir las mini hamburguesas.
Además de las hamburguesas de wagyu, también son famosas las ensaladas para llevar: de perdiz, Santa Rosalía, césar, roast & beaf y de tomates de la huerta. También hay croquetas de jamón o morcilla de wagyu, gran sándwich Santa Rosalía de wagyu, pochas con perdiz roja, albóndigas caseras o callos de wagyu, ossobuco, asado de tira o carpaccio, entre otros muchos. Destacan también entre los platos preferidos el wagyushi o el wok.
Todo ello acompañado de la bebida deseada.
