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- Burger 100% WagyuElaboradas con carne 100% de Wagyus criados en nuestra Finca "Santa Rosalía" con alimentación natural sin antibióticos.
- Burger 100% Wagyu
- Hamburguesas de Wagyu MixtasBurgers de nuestros Wagyus con otras carnes premium
- Burger mixtas
- Prepara tus propias hamburguesasPrepara tus propias hamburguesas. A tu gusto, caseras y 100% Naturales:
- Burger 100% Wagyu
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- Antorcha (Ossobuco)
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- Recomendación especialQueremos hacer una recomendación especial de estos vinos
- Magnum Envejecido 2007 (1.5 l)
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- Blanco Barrica Gran Selección
- Gran Reserva - Colección Privada
- Reserva - Garmendia Selección
- Joven - Tinto Roble
- Crianza - Garmendia Envejecido
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- Productos ecológicos y de temporadaProducción propia de productos ecológicos y de temporada siguiendo el ritmo de la naturaleza.
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De nuestra finca su paladar.
Criamos nuestros propios Wagyus en nuestra finca de Burgos. Venta directa sin intermediarios a particulares y profesionales. Nuestros Wagyus son una raza de vacuno originaria de Japón cuya carne está diferencia claramente de cualquier otra raza bovina, se distingue por sus extraordinarias dotes culinarias, tiene una especial aptitud genética para producir un intenso marmoleado, infiltración de grasa entre las fibras musculares, lo que entrega sus particulares atributos de sabor cuando es cocinada, convirtiéndose en una de las carnes más apreciadas y selectas del mundo al destacar enormemente su terneza, jugosidad y su exquisito sabor.
Las características de la raza, los cuidados en la cría y unos exhaustivos controles de calidad, garantizan un exquisito producto con un sabor y aroma únicos haciendo de ellos un homenaje al paladar. Compra el mejor Wagyu de España en nuestra Tienda Online y recíbelo en la comodidad de tu hogar
Steak Tartar de Wagyu de 130 g
11,70 €STEAK TARTAR DE WAYGU, FÁCIL, RÁPIDO E IMPRESIONANTE El Steak Tartar de Wagyu es para los amantes de la carne cruda, todo un festival de explosión de sabores en la boca. Además, la presentación de este plato es toda una fantasía. Esta carne es elegida con diferentes cortes nobles de Wagyu y viene con su salsa ya arreglada y lista para servir. Esta receta...
Solomillo Wagyu de 250/300gr
32,80 €¿QUIERES DISFRUTAR AL MÁXIMO DE UN SOLOMILLO? El Solomillo de Waygu es un placer para el paladar. Sin duda el elegido para las ocasiones más especiales. Pero, ¿Qué es una ocasión especial? Va mucho más lejos de una boda o evento. Una ocasión especial es esa en la que decides cuidarte. Un momento ideal para degustar este jugoso solomillo es en tranquilidad...
Solomillo Wagyu de 3,2/ 3,5 Kgs.
Lomo Alto Wagyu 400/450gr
Lomo Alto Wagyu de 500/600gr
Lomo Alto Wagyu de 600/700gr
Lomo Alto Wagyu de 5kg (Infiltración 5-6)
Posta Negra de Wagyu de 250/300gr
Espaldilla (Solomillo Ingles) de Wagyu de 250/300gr
11,20 €ESPALDILLA DE WAGYU, SABROSA Y APETITOSA La espaldilla de Wagyu es una pieza que, pese a no ser muy atractiva por su físico, es una de las carnes más sabrosas y deliciosas del Wagyu. Y esto es gracias a la alimentación y cuidado con el que tratamos a todos los animales de la finca. Ofreciéndoles productos 100% naturales, conseguiremos que generen piezas...
Centro de Posta Rosada de Wagyu de 250/300gr
13,30 €CENTRO DE POSTA ROSADA DE WAGYU UN INFALIBLE A LA PLANCHA El centro de posta rosada de Wagyu comúnmente conocida como “babilla”, es un infalible para hacer a la plancha. Una vez que coloques esta carne sobre la plancha ardiendo, comenzará a hacerse dejando un olor que conseguirá hipnotizar a los comensales. Está carne hace honor al dicho: “si huele...
Presa de Wagyu de 250/300gr
14,90 €PRESA DE WAGYU, SOFISTICADA Y PARTICULAR La presa de Wagyu con la que contamos en Finca Santa Rosalía es una pieza muy sofisticada y particular, que le gusta a prácticamente todo el mundo. Esta carne es muy jugosa, tierna y fácil de elaborar. Es perfecta para prepararla en pequeños escalopines o troceada en tacos, para hacer brochetas con verduras...
Picanha de Wagyu de 250/300gr
16,10 €PICANHA DE WAGYU, ÉXITO A LA PARRILLA La picanha de Wagyu es la carne perfecta para conseguir un sobresaliente en la parrilla. Quizás no te resulte muy conocida, porque es muy popular principalmente en la cocina brasileña. Pero desde hace ya varios años, puedes encontrarla en multitud de restaurantes y carnicerías. La encontrarás en forma triangular, bajo...
Minifalda de Wagyu de 250/300gr
17,20 €Minifalda de Wagyu 250 / 300 grs. Esta pieza, de exquisita textura y sabor, forma parte de la falda del Wagyu, manteniendo un gran parecido con el secreto de ibérico, pero una anchura mucho mayor. Se recomienda cortar de la parte gruesa a la fina mediante un corte al bies (inclinar el cuchillo 45º). Así conseguiremos realzar su textura en boca.
Rabo de Wagyu
36,62 €Rabo de WagyuCarrillera de Wagyu
Bocado de la Reina
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