De nuestra finca su paladar.

  • Solomillo de Wagyu (250/300gr)

    31,30 €
    ¿QUIERES DISFRUTAR AL MÁXIMO DE UN SOLOMILLO? El Solomillo de Waygu es un placer para el paladar. Sin duda el elegido para las ocasiones más especiales. Pero, ¿Qué es una ocasión especial? Va mucho más lejos de una boda o evento. Una ocasión especial es esa en la que decides cuidarte. Un momento ideal para degustar este jugoso solomillo es en tranquilidad...
     
  • Steak Tartar de Wagyu 130g

    11,10 €
    STEAK TARTAR DE WAYGU, FÁCIL, RÁPIDO E IMPRESIONANTE El Steak Tartar de Wagyu es para los amantes de la carne cruda, todo un festival de explosión de sabores en la boca. Además, la presentación de este plato es toda una fantasía. Esta carne es elegida con diferentes cortes nobles de Wagyu y viene con su salsa ya arreglada y lista para servir. Esta receta...
     
  • Picanha de Wagyu (250/300gr)

    15,40 €
    PICANHA DE WAGYU, ÉXITO A LA PARRILLA La picanha de Wagyu es la carne perfecta para conseguir un sobresaliente en la parrilla. Quizás no te resulte muy conocida, porque es muy popular principalmente en la cocina brasileña. Pero desde hace ya varios años, puedes encontrarla en multitud de restaurantes y carnicerías. La encontrarás en forma triangular, bajo...
     
  • Presa de Wagyu (250/300gr)

    14,20 €
    PRESA DE WAGYU, SOFISTICADA Y PARTICULAR La presa de Wagyu con la que contamos en Finca Santa Rosalía es una pieza muy sofisticada y particular, que le gusta a prácticamente todo el mundo. Esta carne es muy jugosa, tierna y fácil de elaborar. Es perfecta para prepararla en pequeños escalopines o troceada en tacos, para hacer brochetas con verduras...
     
  • Centro de Posta Rosada de Wagyu (250/300gr)

    12,70 €
    CENTRO DE POSTA ROSADA DE WAGYU UN INFALIBLE A LA PLANCHA El centro de posta rosada de Wagyu comúnmente conocida como “babilla”, es un infalible para hacer a la plancha. Una vez que coloques esta carne sobre la plancha ardiendo, comenzará a hacerse dejando un olor que conseguirá hipnotizar a los comensales. Está carne hace honor al dicho: “si huele...
     
  • Espaldilla de Wagyu (250/300gr)

    10,70 €
    ESPALDILLA DE WAGYU, SABROSA Y APETITOSA La espaldilla de Wagyu es una pieza que, pese a no ser muy atractiva por su físico, es una de las carnes más sabrosas y deliciosas del Wagyu. Y esto es gracias a la alimentación y cuidado con el que tratamos a todos los animales de la finca. Ofreciéndoles productos 100% naturales, conseguiremos que generen piezas...
     
  • Posta Negra de Wagyu (250/300gr)

    9,70 €
    Posta Negra de Wagyu 250 / 300 grs.
     
  • Minifalda de Wagyu (250/300gr)

    16,40 €
    Minifalda de Wagyu 250 / 300 grs. Esta pieza, de exquisita textura y sabor, forma parte de la falda del Wagyu, manteniendo un gran parecido con el secreto de ibérico, pero una anchura mucho mayor. Se recomienda cortar de la parte gruesa a la fina mediante un corte al bies (inclinar el cuchillo 45º). Así conseguiremos realzar su textura en boca.
     
  • Solomillo Wagyu de 3,2 a 3,5 Kgs.

    348,70 €
    Solomillo de Wagyu 2 (3,2 a 3,5 kg)
     
  • Lomo Bajo de Wagyu inf 5-6 (4kg)

    392,20 €
    Lomo Bajo de Wagyu  (4kg.)
     
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  • Asado de tira (piezas enteras)

    45,60 €
    Asado de tira
     
  • Lomo Alto de Wagyu (5kg) inf 5-6

    470,30 €
    Lomo Alto de Wagyu Entero - 5kg.
     
  • Lomo Bajo de Wagyu

    40,30 €
    LOMO BAJO DE WAGYU 300 / 350 grs.
     
  • Lomo Alto Premium Wagyu

    86,70 €
    EL LOMO ALTO PREMIUM DE WAGYU, EL CORTE MÁS DESEADO El lomo alto premium de Wagyu es una de las piezas más exclusivas y queridas en Finca Santa Rosalía. No todos los Wagyu consiguen la categoría de premium, por lo que esta pieza de carne es algo más especial que el resto. Desde Finca Santa Rosalía lo recomendamos para todos aquellas ocasiones y eventos...
     
  • Chuletón Lomo Alto de Wagyu con Hueso (1,2/1,3kg)

    137,30 €
    Es un corte que nace a partir de la  quinta costilla del lomo, ofreciéndoles así el corazón de la pieza tras haber sido extraído de ella la columna vertebral del animal. El hueso aporta excelentes sabores durante la cocción. Pieza ideal para preparar un chuletón o gran chuleta a la plancha, parrilla o sartén, dependiendo del grosor. Se recomienda...
     
  • Lomo Alto de Wagyu Inf. 7-8

    50,10 €
    Lomo alto de Buey Wagyu. 400/450 grs.
     
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  • Lomo Bajo de Wagyu (4kg)

    498,60 €
    Lomo Bajo de Wagyu  (4kg.)
     
  • Lomo Alto Premium Wagyu - 6 Kgs

    916,20 €
    Lomo Alto Premium Wagyu - 6 Kgs
     
  • Lomo Alto de Wagyu (5kg)

    594,70 €
    Lomo Alto de Wagyu Entero - 5kg.
     
  • Carne de Wagyu para hacer hamburguesas caseras

    12,80 €
    Prepara tus propias hamburguesas. A tu gusto, caseras y 100% Naturales: Trocea la carne en pequeñas porciones. Enfría la carne en el congelador hasta que se encuentre casi congelada. Este paso es muy importante para posteriormente picar la carne con facilidad. A Continuación, introdúcela en la máquina para picar. Y por último, aderézala a tu gusto y...
     
  • 1Kg Carne de Wagyu para hacer hamburguesas caseras + picadora manual de regalo

    29,00 €
    Hazte las mejores hamburguesas ¿Quieres hacerte tú mismo las mejores hamburguesas? Finca Santa Rosalía te da la posibilidad. Por la compra de un kilo de carne de wagyu, te obsequiamos con una picadora manual de regalo. ¡No desaproveches esta gran oportunidad! Con la carne y la máquina para picar, podrás hacerte hamburguesas naturales, 100 % wagyu, con...
     
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