TRADITIONS ET SAVEURS EXQUISES !

Les charcuteries issues de notre exploitation proviennent de la race bovine WAGYU, d’origine japonaise, également connue sous l’appellation bœuf de Kobe. Elle se distingue par ses qualités culinaires exceptionnelles qui en font l’un des mets les plus recherchés au monde. Nos salaisons traditionnelles sont réalisées suivant des recettes « maison » et un savoir-faire ancestral. Saviez-vous, par ailleurs, que la graisse qu’elles contiennent produit des effets bénéfiques sur la santé ? En effet, riche en acide gras insaturés et du type oméga 3 et 6, elle contribue à la réduction du mauvais cholestérol dans le sang et prévient entre autres des risques de maladies cardiovasculaires, de l’arthrose et de l’apparition de la maladie d’Alzheimer.

  • Caviar de Wagyu Premium

    17,80 €
    CAVIAR WAGYU PREMIUM, VIANDE EN ORLe plaisir offert par la mise en bouche d'un morceau de Caviar Wagyu Premium n'est atteint par aucun autre type de viande. Son odeur caractéristique et distinctive fait saliver. Un délice pour le palais et pour les cinq sens.Premium Wagyu Caviar est une pièce séchée exclusive, que vous ne pouvez trouver qu'à la Finca...
     
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  • Caviar Wagyu

    16,10 €
    LE CAVIAR WAGYU, INFAILLIBLE ET DÉLICIEUXLe caviar Wagyu de Finca Santa Rosalía a un arôme et une saveur uniques, ainsi qu'unique. Cette viande est savoureuse, juteuse et très appétissante. Personne ne peut résister à une assiette de Wagyu Caviar.Le mot « caviar » est synonyme de luxe, et cette viande est tout un luxe côté Wagyu. Sa texture et la...
     
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  • Boudin Noir Wagyu (pack de 2 Uds)

    4,50 €
    LE BOUDIN NOIR SAIN EST LE MÊME QUE LE BOUDIN NOIR WAGYUFini de manger du boudin noir de façon occasionnelle. Le boudin Wagyu est arrivé, avec la même saveur que le boudin bien connu de Burgos, mais beaucoup plus sain et plus délicieux.De plus, le boudin est un plat idéal pour les barbecues, les apéritifs ou simplement en accompagnement de n'importe quel...
     
  • Langue Écarlate Guérie Wagyu

    4,70 €
    Langue Écarlate Guérie Wagyu
     
  • Saucisse fraîche typique du pays basque et de navarre

    20,30 €
    Saucisse fraîche typique du pays basque et de navarre
     
  • Pâté truffé Wagyu

    4,10 €
    Paté trufado de Wagyu
     
  • Chorizo de Wagyu

    13,66 €
    Chorizo curado de buey wagyu.
     
  • Pâté Wagyu au vin rouge Garmendia

    4,10 €
    Pâté Wagyu au vin rouge Garmendia
     
  • Pâté de wagyu

    4,10 €
    Paté de wagyu
     
  • pâté wagyu sobrasada

    4,10 €
    pâté wagyu sobrasada
     
  • Toping de Caviar de Wagyu (saccadé)

    3,00 €
    Les copeaux de caviar Wagyu (Jerky) sont idéaux en accompagnement d1e nombreux plats :Pois verts Artichauts Des œufs Champignons Pâtes Ils sont offerts en deux paquets de 65g chacun. Un total de 130g
     
  • Pâté de perdrix rouge

    4,10 €
    Pâté de perdrix rouge
     
  • Caja de morcillas (1Kg)

    28,50 €
     
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