Prêt à consommer, la perdrix ajoute à sa saveur exquise un mélange typique de produits de la gastronomie espagnole comme l’huile d’olive et le vinaigre de xérès , assaisonnant le bouillon avec du sel, du poivre noir, de l’ail, un oignon, une carotte et une petite feuille de laurier.
Conditionnement en conserve. (s’ouvre facilement)
Poids net : 475gr
Suggestion / En salade, séparer le jus des morceaux de perdrix. Passer le jus au mixeur. Désosser la perdrix et l’émietter sur un lit de salade et de tomates Cherry. Verser le jus. Rajouter quelques fruits secs.
… SAVEUR TERROIR ET TRADITION.
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