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¿Qué es el marmoleado de la carne?
El marmoleado y la infiltración de la carne hacen referencia a lo mismo. Puede encontrar una explicación detallada en nuestro blog: https://www.fincasantarosalia.com/que-es-el-marmoleado-de-la-carne/
El grado de infiltración que tenemos disponibles en nuestra tienda online son :
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