¿Qué es el marmoleado de la carne?


El marmoleado y la infiltración de la carne hacen referencia a lo mismo. Puede encontrar una explicación detallada en nuestro blog: https://www.fincasantarosalia.com/que-es-el-marmoleado-de-la-carne/

El grado de infiltración que tenemos disponibles en nuestra tienda online son :

5-6

7-8

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