Comprar Perdiz en Escabeche 500g (Gourmet) - Finca Santa Rosalía
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Perdiz Roja en Escabeche Fajita 500 g

11,20 €
(4,7/5) - 35 opiniones

LA PERDIZ FUE NUESTRA PRIMERA RAÍZ

En Finca Santa Rosalía contamos con perdiz en escabeche, lista para servir y comer directamente. Su carne es muy fácil de desprender, muy tierna y cuenta con un sabor excepcional. Sus beneficios van desde: el hierro, la vitamina B3, vitamina B6, proteína, selenio hasta el agua.

Es ideal para condimentar en ensaladas buscando dar un toque diferente, o puedes ponerla en una tostada, bocadillo, en guiso o donde más te guste. Esta ave es muy fácil de digerir y  no deja un sabor fuerte, sino muy sabroso y jugoso, gracias al toque del escabeche.

 

¿SABES POR QUÉ CONTAMOS CON PERDIZ?

En Finca Santa Rosalía contamos con perdices por un bonito motivo, y es que es el producto original por el que se creó nuestra empresa. Nuestra finca comenzó trabajando con la venta de perdiz. Por ello,... Leer más

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Criados en nuestra finca
Producto de españa
Proyecto sostenible km0
Bienestar animal - Certificado Welfair

LA PERDIZ FUE NUESTRA PRIMERA RAÍZ

En Finca Santa Rosalía contamos con perdiz en escabeche, lista para servir y comer directamente. Su carne es muy fácil de desprender, muy tierna y cuenta con un sabor excepcional. Sus beneficios van desde: el hierro, la vitamina B3, vitamina B6, proteína, selenio hasta el agua.

Es ideal para condimentar en ensaladas buscando dar un toque diferente, o puedes ponerla en una tostada, bocadillo, en guiso o donde más te guste. Esta ave es muy fácil de digerir y  no deja un sabor fuerte, sino muy sabroso y jugoso, gracias al toque del escabeche.

 

¿SABES POR QUÉ CONTAMOS CON PERDIZ?

En Finca Santa Rosalía contamos con perdices por un bonito motivo, y es que es el producto original por el que se creó nuestra empresa. Nuestra finca comenzó trabajando con la venta de perdiz. Por ello, queremos conservar nuestra raíz frente a la venta de este producto, las cuales continúan siendo 100 % perdices salvajes.

Además, contamos con los mejores territorios del país para obtener perdices rojas, que cuentan con un mínimo de vida de 6 meses en el campo. Al igual que al resto de animales de la finca, les damos una alimentación totalmente natural, para que puedan transmitir a la carne todos los beneficios posibles. De esta forma, nuestras aves relucen con todas aquellas características cinegéticas y gastronómicas necesarias para obtener carne de primera calidad.

 

EN FINCA SANTA ROSALÍA NOS GUSTA PORQUE

En Finca Santa Rosalía nos gusta la perdiz en escabeche no sólo por el pasado que aguarda, sino porque continúa siendo un plato ideal y con mucha demanda.

La cocinamos de forma completamente artesanal para conservar todas sus propiedades, y la ofrecemos ya lista para servir. De esta forma es muy moldeable y la puedes poner en multitud de platos. Desde Finca Santa Rosalía te recomendamos que lo hagas en ensalada, porque de esta forma la convertirás en protagonista de la misma.

Puedes encontrar algunos consejos para su elaboración en nuestro blog:
Recetas de perdiz en escabeche.

Ingredientes
Perdiz (45%), Cebolla, Aceite de Oliva, Vinagre de Jerez, Vino Blanco, Zumo de Limón, Zanahoria, Puerro, Ajo, Laurel, Clavo, Sal y Pimienta Negra
Alérgenos
Producto libre de GMOs.
Caducidad
1 año gracias a la pasteurización.
Tipo de envase
Envasado en barqueta PP/EVOH/PP, termosellada en un film de poliester/polipropilenoo. Envasado al vacío.
Conservación
En refrigerador entre 0º y 3ºC
Peso
500 g.
  Opiniones (35) -
(4,7/5)
Un sabor delicioso

Volveré a comprar

Por Ana María S. el 07/08/2023
Ideal para una ensalada

En su punto de escabeche, o puede que me acompañara la suerte, un escabeche no es una ciencia exacta.

Por JOSE MANUEL R. el 30/05/2023
Genial!!!

La perdiz está riquísima y el pedido llegó en menos de 48h. Sin duda, repetiremos.

Por Soraya P. el 19/04/2023
Deliciosa

Muy rica,tiene un escabeche muy agradable,fácil de comer. La recomiendo.

Por Angel T. el 01/03/2023
Tinto roble garmendia

muy bueno y muy buen precio. Satisfecho con la compra

Por Javier C. el 20/02/2023
MUY BUENO

EXCELENTE

Por CARMEN JANET A. el 19/01/2023
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