OFERTA: 3 POR 2 Solomillo de Wagyu de 250/300 gr

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OFERTA 3X2 EN SOLOMILLO (250/300gr)

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¿QUIERES DISFRUTAR AL MÁXIMO DE UN SOLOMILLO?

El Solomillo de Waygu es un placer para el paladar. Sin duda el elegido para las ocasiones más especiales.

Pero, ¿Qué es una ocasión especial? Va mucho más lejos de una boda o evento. Una ocasión especial es esa en la que decides cuidarte. Un momento ideal para degustar este jugoso solomillo es en tranquilidad o en compañía. En una cena relajada o una amena y distendida comida.

Si eres anfitrión este fin de semana, no lo duces, sorpréndeles con el solomillo de Waygu y convierte el momento en memorable.

Servirlo en cualquier comida es un acierto seguro. Viste cualquier mesa y es un manjar para cualquier carnívoro y amante de la carne.

 

¿SABES DE DÓNDE SALE EL SOLOMILLO DE WAYGU?

Es justamente la parte que se encuentra junto a las costillas, tapado por la riñonada. Una de las zonas más tiernas y sabrosas del animal.

Puedes hacer diferentes cortes del mismo.

√ Desde Chateaubriand que son medallones de la parte más ancha.

√ Tournedo que son medallones circulares procedentes de la parte central o

√ Filet Migno, que sale de la punta del solomillo.

Actualmente, gracias a su increíble sabor y textura se está utilizando mucho para preparar el famoso steak tartar. Este plato es todo un clásico para los que disfrutan saboreando carne.

 

EN LA FINCA SANTA ROSALÍA NOS GUSTA ELABORARLO…

Antes de empezar a cocinarlo, sácalo del envase y déjalo a temperatura ambiente durante 1 o 2 horas. Después se encontrará en su punto óptimo para ser cocinado.

Las opciones más habituales que empleamos para elaborar el Solomillo de Waygu son: a la plancha, a la parrilla, en la sartén o asado al horno. Cabe destacar que en cualquier caso es sencillo y rápido de hacer, pero dependerá del corte de la carne.

Cuanto mayor sea el grosor del mismo deberemos cocinarlo más tiempo a fuego bajo.

Cuando empieza a coger un tono dorado-cobrizo es el momento perfecto para retirarlo y empezar a emplatar. 

Antes de cortarlo, no olvides preguntar a cada comensal como lo quiere: poco hecho, al punto o pasado.

Para potenciar su sabor, en la finca Santa Rosalía lo condimentamos con sal en escamas durante el proceso de cocinado. El resultado será un solomillo de Waygu más sabroso y apetitoso.  

Es perfecto para ser acompañado con una ligera ensalada, una crema de verduras de temporada u hortalizas asadas al horno. Sin duda, ¡es el protagonista del plato!

Información Adicional

REFRIGERACIÓN: MANTENER A TEMPERATURA ENTRE 0/4º

CADUCIDAD: 40 DÍAS

ALÉRGENOS: NO CONTIENE (APTO PARA CELÍACOS).

Producto libre de GMOs  

FICHA TÉCNICA: Descargar

OFERTA: 3 POR 2 Solomillo de Wagyu de 250/300 gr

Modos de preparación:

Parrilla

Cocinar a la Parrilla

Cocinar a la Parrilla

Parrilla

Plancha

Cocinar a la Plancha

Cocinar a la Plancha

Plancha

Estofado

Cocinar en Estofado

Cocinar en Estofado

Estofado

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    Opiniones

    Por el 19 Sept. 2023 (OFERTA: 3 POR 2 Solomillo de Wagyu de 250/300 gr) :
    (5/5

    Exquisito

    Tierno, sabroso...desde luego repetiremos

    Por el 05 Sept. 2023 (OFERTA: 3 POR 2 Solomillo de Wagyu de 250/300 gr) :
    (5/5

    Recomendable

    Muy buena la carne, el envío perfecto, envasado al vacío, enviado en frío y recibido en 24 horas.

    Además, muy buen trato, se preocuparon porque estuviera todo bien en el envío, poniéndose en contacto conmigo.

    Por el 04 Sept. 2023 (OFERTA: 3 POR 2 Solomillo de Wagyu de 250/300 gr) :
    (5/5

    Delicioso

    Es una carne llena de sabor. Nos ha encantado a toda la familia, hasta a mi peque que no es muy carnívora. Repetiremos sin duda.

    Por el 30 Ago. 2023 (OFERTA: 3 POR 2 Solomillo de Wagyu de 250/300 gr) :
    (5/5

    La mejor carne

    Excelente carne, suelo pedir regularmente en la web y siempre llega en perfectas condiciones

    Por el 23 Ago. 2023 (OFERTA: 3 POR 2 Solomillo de Wagyu de 250/300 gr) :
    (5/5

    solomillo 3x2

    No se puede decir otra cosa que : FANTASTICO
    Se desacía en la boca, y un sabor increíble, no hemos comido nunca cosa igual !!

    Como llegará mi compra