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Espaldilla de Wagyu (250/300gr)

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Santa Rosalía Wagyu
 

Espaldilla de Wagyu 250 / 300 grs.

La espaldilla de wagyu, es una pieza que se encuentra en la paletilla, caracterizada  por un nervio central que la recorre de extremo a extremo, su gran infiltración de grasa hacen de ella una pieza excepcional para el asado o para elaborar un delicioso guiso de wagyu. 

Presentación: En bandeja Skin. Aprox. 250 / 300 grs. (1 personas).

Antes de cocinar: se recomienda sacar la pieza del envase y dejarla a temperatura ambiente 1 o 2 horas antes de cocinarla.

Modos de preparación:

Parrilla

Cocinar a la Parrilla

Cocinar a la Parrilla

Parrilla

Plancha

Cocinar a la Plancha

Cocinar a la Plancha

Plancha

Estofado

Cocinar en Estofado

Cocinar en Estofado

Estofado


4/5 (2 opiniones de clientes)
 

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