Listado de productos por marca Santa Rosalía Wagyu

CON GRASAS INSATURADAS OMEGA 3 Y 6


Con más de cien metros cuadrados de extensión para cada animal, instalaciones provistas de hilo musical, camas biodegradables y una alimentación absolutamente única, nuestro buey, el buey wagyu, se ha convertido en un auténtico estandarte para el Grupo Altube. Preocupados por el calentamiento global del planeta (un 9% de los gases que provocan el efecto invernadero es causado por los propios gases del ganado vacuno en general), hemos diseñado un alimento exclusivo para nuestros bueyes, carente de aditivos y de tal digestibilidad que no produce gases contaminantes, convirtiendo la carne del animal en un producto delicioso y especialmente saludable para el consumo humano.

Viendo 1 - 30 de 30 productos
  • Asado de tira (piezas enteras)

    34,38 €
    Asado de tira
     
  • Burger Premium 100% de Wagyu

    7,10 €
    Burger de Wagyu 2x150g
     
  • Callos de Wagyu

    9,60 €
    Callos de Wagyu (425g)
     
  • Caviar de Wagyu

    14,60 €
    Caviar (Cecina) de Wagyu de 90 g. 
     
  • Caviar de Wagyu PREMIUM

    16,10 €
    Caviar (Cecina) de Wagyu de 90 g (PREMIUM). 
     
  • Centro de Posta Rosada de Wagyu (250/300gr)

    11,50 €
    Centro  de Posta Rosada de Wagyu 250-300gr.
     
  • Espaldilla de Wagyu (250/300gr)

    9,70 €
    Espaldilla de Wagyu 250 / 300 grs.
     
  • Lengua escarlata de wagyu (90g)

    4,30 €
    Lengua escarlata de wagyu
     
  • Lomo Alto de Wagyu (5kg)

    592,70 €
    Lomo Alto de Wagyu Entero - 5kg.
     
  • Lomo Alto de Wagyu con Hueso (1,2/1,3kg)

    136,70 €
    Lomo Alto de Wagyu con Hueso 1200/1300 grs.
     
  • Lomo Alto de Wagyu Infiltración 7-8

    48,10 €
    Lomo alto de Buey Wagyu. 400/450 grs.
     
  • Lomo Alto Premium Wagyu

    83,30 €
    El corte más deseado. Muy pocos Wagyus alcanzan la denominación de Premium. Esta pieza premium está sujeto a disponibilidad según lista de espera. Una vez comprado se incorpora a una lista de espera y le mantendremos informado. La espera son máximo 30 días. El lomo alto de Wagyu es un corte que nace a partir de la  quinta costilla del lomo ofreciéndoles...
     
  • Lomo Bajo de Wagyu (4kg)

    496,60 €
    Lomo Bajo de Wagyu  (4kg.)
     
  • Lomo Bajo de Wagyu (300/350gr)

    38,70 €
    LOMO BAJO DE WAGYU 300 / 350 grs.
     
  • Lomo Bajo de Wagyu (400/450gr)

    53,60 €
    Lomo Bajo de Wagyu (400/450gr.)
     
  • Lote especial barbacoa para 4 personas

    61,40 € 57,90 €
    Lote de productos especial para barbacoa
     
  • Maxi Burger Premium 100% Wagyu

    9,20 €
    Burger de Wagyu 2x200grs.
     
  • Mini Burger de Wagyu 8 x 35g

    6,85 €
    Mini Burger de Wagyu  8 x 35g
     
  • Minifalda de Wagyu (250/300gr)

    14,10 €
    Minifalda de Wagyu 250 / 300 grs. Esta pieza, de exquisita textura y sabor, forma parte de la falda del Wagyu, manteniendo un gran parecido con el secreto de ibérico, pero una anchura mucho mayor. Se recomienda cortar de la parte gruesa a la fina mediante un corte al bies (inclinar el cuchillo 45º). Así conseguiremos realzar su textura en boca.
     
  • Morcilla de Wagyu

    2,50 €
    Morcilla de wagyu.
     
  • Morcillas de Wagyu (pack de 2 Uds)

    4,90 € 4,50 €
    Morcilla de Wagyu (Pack 2Uds)
     
  • Paté trufado de Wagyu

    3,70 €
    Paté de Wagyu
     
  • Picanha de Wagyu (250/300gr)

    14,10 €
    Picanha de Wagyu skin 250-300gr.
     
  • Posta Negra de Wagyu (250/300gr)

    8,80 €
    Posta Negra de Wagyu 250 / 300 grs.
     
  • Presa de Wagyu (250/300gr)

    12,90 €
    Presa de Wagyu Skin 250-300gr.
     
  • Sobrecostilla de Wagyu (250/300gr)

    18,80 €
    Sobrecostilla de Wagyu skin 250-300gr. Es una pieza que proviene del cuarto delantero del Wagyu, caracterizándose por ser el corte de mayor infiltración de grasa y por su enorme textura y melosidad, lo que permite una elaboración multifuncional desde para platos en frío como el tataki hasta platos calientes de parrilla o plancha.
     
  • Solomillo Wagyu de 3,2 a 3,5 Kgs.

    320,50 €
    Solomillo de Wagyu 2 (3,2 a 3,5 kg)
     
  • Solomillo de Wagyu (250/300gr)

    28,30 €
    Solomillo de Wagyu 250 / 300 grs.
     
  • Steak Tartar de Wagyu 130g

    10,10 €
    Carne cruda picada acompañada de salsa tartar. 130g
     
  • Toping de Caviar de Wagyu (Cecina)

    2,90 €
    Virutas de caviar de wagyu (Cecina) son ideales como acompañamiento para un montón de platos:Guisantes Alcachofas Huevos Setas PastasVienen en dos packs de 65g cada uno. Un total de 130g
     
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