Garmendia Envejecido 2007 (Magnum 1.5 l)

Vino tinto reserva elaborado únicamente con uvas de agricultura ecológica provenientes de nuestros viñedos de la finca Santa Rosalía. 

Variedades: 95% Tempranillo – 5% Merlot. Uva ecológica procedente de nuestros viñedos de Finca Santa Rosalía.

Vendimia: Realizada manualmente en cajas de pequeño volumen en el momento óptimo de maduración.

Elaboración: Recogemos las mejores uvas en mesas de selección, maceramos con sus hollejos durante 15 días. Fermentación maloláctica en barrica con levaduras autóctonas de Finca Santa Rosalía expresando la singularidad de nuestros viñedos y terroir.

Crianza en barrica de roble americano y francés durante 24 meses.

Análisis de cata: De color Rojo picota con reflejos azules. Aroma intenso a frutas negras maduras, notas torrefactas de café y tabaco. Vino con tanicidad expresiva, equilibrado y sedoso con matices de frutas de licor, tostados de café y cacao.

Presentación: Botella de 1.5L

Recomendaciones: La temperatura de consumo recomendada es entre 16 y 18 ºC. Se recomienda la decantación de este vino tinto.