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Caviar de Wagyu Ampliar

Caviar de Wagyu

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Santa Rosalía Wagyu
 

Caviar (Cecina) de Wagyu de 90 g. 

El Caviar de Wagyu, es el la estrella de nuestros productos curados. Es un producto obtenido de las contras (pieza cárnica utilizada para elaborar la cecina) de mayor infiltración, las cuales se someten a un ligero salado y posterior secado seminatural durante al menos 8 meses.

Presentación: Se presenta en un formato envasado en atmósfera protegida, en finas lonchas listas para consumir, con un peso aproximado de 90g. 

Preparación: Se recomienda abrir 30 min antes de consumir y colocarlo sobre un plato atemperado para que se derrita ligeramente y disfrutar así de su intenso sabor.

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