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Manteca/Elixir de Wagyu

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La grasa de Wagyu Santa Rosalía se está convirtiendo en una grasa de cocina cada vez más popular debido a sus propiedades saludables, libre de grasas trans. Estas propiedades le otorgan a su vez un aroma especial en la cocina.

Nuestra grasa de wagyu es tan versátil en la cocina como cualquier otra grasa o aceite y se puede usar para freír, saltear, hornear, asar y asar a la parrilla. Además debido a sus propiedades tiene mayor vida útil. En su estado sólido, puede usarse como mantequilla y extenderse sobre tostadas.

Pero donde la grasa de Wagyu Santa Rosalía marca la diferencia es en la repostería, obteniendo resultados de textura más fina, sabrosa y además más saludables.

La manteca de Wagyu Santa Rosalía está elaborada al 100% con grasa blanca de nuestros animales. Para obtenerla, se calienta la grasa lentamente hasta que se derrite, posteriormente se licua y envasa.

La grasa es sólida y opaca a temperatura ambiente y, debido a su alto contenido en ácidos grasos insaturados: omega 3, omega 6, y ácido oleico, pasa a estado líquido a una temperatura aproximada de 25ºC.

El alto contenido en ácidos grasos insaturados de nuestra grasa se debe a los cuidados, genética y alimentación natural que reciben nuestros animales.

Tamaños disponibles:

Tarro de cristal de 325g

CARACTERÍSTICAS:

Conservación: En refrigerador entre 0º y 3ºC
Manteca/Elixir de Wagyu

Modos de preparación:

Parrilla

Cocinar a la Parrilla

Cocinar a la Parrilla

Parrilla

Sartén

Cocinar en Sartén sin Aceite

Cocinar en Sartén sin Aceite

Sartén

Guiso

Apto para Guisar

Apto para Guisar

Guiso

Valoraciones de los clientes

(5/5)
12 calificación(es) - 9 opinión
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    Opiniones

    Por el 22 Mayo 2023 (Manteca/Elixir de Wagyu) :
    (5/5) 
    El cliente ha calificado el producto pero no ha redactado una opinión, o la misma se encuentra a la espera de ser moderada
    Por el 15 Mayo 2023 (Manteca/Elixir de Wagyu) :
    (5/5) 

    Maravilla de producto

    Yo hago las hamburguesas con estea manteca y las pasa a otra dimensión, lo recomiendo al 100%.

    Por el 28 Marzo 2023 (Manteca/Elixir de Wagyu) :
    (5/5) 

    Producto muy bueno

    Calidad muy buena , envío muy rápido , fantástico

    Por el 08 Marzo 2023 (Manteca/Elixir de Wagyu) :
    (5/5) 
    El cliente ha calificado el producto pero no ha redactado una opinión, o la misma se encuentra a la espera de ser moderada
    Por el 29 Nov. 2022 (Manteca/Elixir de Wagyu) :
    (5/5) 

    Muy Bueno

    Muy rico,estupendo producto

    Como llegará mi compra