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30 de Mayo y 31 de MayoLa grasa de Wagyu Santa Rosalía se está convirtiendo en una grasa de cocina cada vez más popular debido a sus propiedades saludables, libre de grasas trans. Estas propiedades le otorgan a su vez un aroma especial en la cocina.
Nuestra grasa de wagyu es tan versátil en la cocina como cualquier otra grasa o aceite y se puede usar para freír, saltear, hornear, asar y asar a la parrilla. Además debido a sus propiedades tiene mayor vida útil. En su estado sólido, puede usarse como mantequilla y extenderse sobre tostadas.
Pero donde la grasa de Wagyu Santa Rosalía marca la diferencia es en la repostería, obteniendo resultados de textura más fina, sabrosa y además más saludables.
La manteca de Wagyu Santa Rosalía está elaborada al 100% con grasa blanca de nuestros animales. Para obtenerla, se calienta la grasa lentamente hasta que se derrite, posteriormente se licua y envasa.
La grasa es sólida y opaca a temperatura ambiente y, debido a su alto contenido en ácidos grasos insaturados: omega 3, omega 6, y ácido oleico, pasa a estado líquido a una temperatura aproximada de 25ºC.
El alto contenido en ácidos grasos insaturados de nuestra grasa se debe a los cuidados, genética y alimentación natural que reciben nuestros animales.
Tamaños disponibles:
Tarro de cristal de 325g
Cocinar a la Parrilla
Parrilla
Cocinar en Sartén sin Aceite
Sartén
Apto para Guisar
Guiso
Valoraciones de los clientes
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Fecha de disponibilidad:
Maravilla de producto
Yo hago las hamburguesas con estea manteca y las pasa a otra dimensión, lo recomiendo al 100%.
Producto muy bueno
Calidad muy buena , envío muy rápido , fantástico
Muy Bueno
Muy rico,estupendo producto
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