Manteca/Elixir de Wagyu

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La grasa de Wagyu Santa Rosalía se está convirtiendo en una grasa de cocina cada vez más popular debido a sus propiedades saludables, libre de grasas trans. Estas propiedades le otorgan a su vez un aroma especial en la cocina.

Nuestra grasa de wagyu es tan versátil en la cocina como cualquier otra grasa o aceite y se puede usar para freír, saltear, hornear, asar y asar a la parrilla. Además debido a sus propiedades tiene mayor vida útil. En su estado sólido, puede usarse como mantequilla y extenderse sobre tostadas.

Pero donde la grasa de Wagyu Santa Rosalía marca la diferencia es en la repostería, obteniendo resultados de textura más fina, sabrosa y además más saludables.

La manteca de Wagyu Santa Rosalía está elaborada al 100% con grasa blanca de nuestros animales. Para obtenerla, se calienta la grasa lentamente hasta que se derrite, posteriormente se licua y envasa.

La grasa es sólida y opaca a temperatura ambiente y, debido a su alto contenido en ácidos grasos insaturados: omega 3, omega 6, y ácido oleico, pasa a estado líquido a una temperatura aproximada de 25ºC.

El alto contenido en ácidos grasos insaturados de nuestra grasa se debe a los cuidados, genética y alimentación natural que reciben nuestros animales.

Tamaños disponibles:

Tarro de cristal de 250g

Envasado al vacío en paquetes de 0.5Kg, 1Kg y 2Kg

CARACTERÍSTICAS:

Conservación: En refrigerador entre 0º y 3ºC
Manteca/Elixir de Wagyu

Modos de preparación:

Parrilla

Cocinar a la Parrilla

Cocinar a la Parrilla

Parrilla

Sartén

Cocinar en Sartén sin Aceite

Cocinar en Sartén sin Aceite

Sartén

Guiso

Apto para Guisar

Apto para Guisar

Guiso

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    Opiniones

    Por el 29 Nov. 2022 (Manteca/Elixir de Wagyu) :
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    Por el 17 Nov. 2022 (Manteca/Elixir de Wagyu) :
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    Por el 05 Oct. 2022 (Manteca/Elixir de Wagyu) :
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    Por el 27 Sept. 2022 (Manteca/Elixir de Wagyu) :
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    Por el 22 Sept. 2022 (Manteca/Elixir de Wagyu) :
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    Preguntas y respuestas frecuentes

      ¿Tienen pedido mínimo?

      No, no hay pedido mínimo.


      ¿Hacen envíos a Canarias?

      No, desde la web no se pueden hacer envíos a Canarias. Tenemos un distribuidor en las islas que se llama tu boca en mi carne.
      Pueden contactar con la persona responsable 662 96 91 69 o puede hacer el pedido desde su web: https://tubocamicarne.com/


      ¿Se envía a otros países como Francia?

      Desde la web enviamos también a Francia, para pedidos a otros países escribir a sales@fincasantarosalia.com


      ¿Cuánto tarda en llegar un pedido?

      Depende de la empresa de transporte y de la localidad de destino:


      Con integra2: Capitales de provincia del norte de España, 24h (laborables) tras ser marcado como enviado. Si es del sur de España (24-48h). Si no es capital de provincia generalmente otras 24h más. Hay localidades que debido a su lejanía a la capital o a su tamaño, sólo se reparte 1 o 2 días a la semana, en ese caso se puede alargar un poco dependiendo del día en que se ha hecho el envío, ya que reparten de lunes a viernes.
      El envío y almacenamiento son siempre refrigerados.

      Con Seur: Envío garantizado antes de las 13:30 del día siguiente a la fecha de envío del pedido. De lunes a Viernes (y algunos sábados).


      A estas estimaciones hay que tener en cuenta la posibilidad de que sea festivo en la localidad de destino, en cuyo caso se puede retrasar algo más.


      ¿Puedo elegir la hora de entrega?

      Puede dejar una nota a la hora de hacer el pedido indicando su disponibilidad. La agencia de transporte intentará en la medida de lo posible adecuarse a su situación.
      La agencia dispondrá de su teléfono de contacto para ponerse en contacto con usted si es necesario.
      Si no va a estar en casa puede indicarnos en el pedido que lo dejen con un vecino o establecimiento junto a su dirección.


      ¿Hacen envíos para regalo?

      No disponemos de paquetes especiales para regalo, si lo indica en el pedido ponemos el albarán sin valorar y podemos incluir un mensaje que usted nos ponga en el pedido e intentar dejárselo lo más bonito posible.


      ¿Puedo hacer un pedido para que llegue un día en concreto?

      Si nos lo indica en el pedido podemos tratar de enviar un pedido para que llegue en una fecha concreta pero no podemos hacernos responsables de posibles retrasos en el transporte.


      ¿Cuánta caducidad tienen los productos?

      Depende el producto y del tipo de envasado:

      Hamburguesas: 14 días de caducidad

      Cortes de wagyu: 30 días

      Steak tartar: 21 días

      Cecina: 1 año

      Cocinados: 2 meses


      ¿Son acumulables los códigos de descuento?

      Sólo los códigos de descuento recibidos por comentarios de productos son acumulables, es decir puede añadir varios a un mismo pedido.

      Recuerden que es necesario hacer un pedido mínimo de 50€ para poder usarlos


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