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Garmendia Gran Reserva 2009. Vino tinto reserva elaborado únicamente con uvas de agricultura ecológica provenientes de nuestros viñedos de la Finca Santa Rosalía.
Variedades: 100% Tempranillo. Uva ecológica procedente de nuestros viñedos más antiguos de Finca Santa Rosalía.
Vendimia: Realizada manualmente en cajas de pequeño volumen en el momento óptimo de maduración.
Elaboración: Desgranamos a mano nuestros racimos, macerando en frío 5 días y posteriormente con sus hollejos durante 15 días. Fermentación maloláctica en barrica de roble francés con levaduras autóctonas de Finca Santa Rosalía expresando la singularidad de nuestros viñedos y terroir.
Crianza en barrica de roble americano y francés durante 30 meses.
Análisis de cata: De color Rojo cereza oscuro con reflejos granates. Aroma intenso a frutas negras maduras, notas minerales, tofes y especiados. Vino con tanicidad equilibrada y persistente, notas especiadas con vainillas y cafés.
PRODUCCIÓN LIMITADA: 5.000 botellas.
19,95 € IVA incluido
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3 de Marzo y 5 de Marzo